えとね、今日はね、ハートの生後100日目なのな。だからね、写真を載せたかったのさ。
・・・・・。ああ、そうだよ、親馬鹿だよ、あたしは（笑）。どうぞ、どうぞ、もう何とでもおっしゃっていただいて、じぇんじぇん構わないのよ（笑）。
ここね、見てね、うちのハート君。
で、100日目ってお食い初めの日じゃない。うちは、ちょっと早めだったんだけど、この前の月曜日に田舎に帰ってやってきたのね。
お食い初めのお膳ってのは、地方によっても違うだろうけど赤飯のご飯に尾頭付きの焼き魚、煮物、香の物、汁の一汁三菜ってのが一般的らしいのね。うちは、そういうのじゃなくてお魚、お肉、卵、野菜、乳製品にお赤飯っていう基本的な食物でまとめて見たんだけどさ。
で、そのお食い初めのお膳に並べるための買物をしながら思ったのな。
最近、狂牛病が騒がれてるじゃん。今日も、東京で怪しい牛が出たなんて報道があったばかりだしさ。食物の安全性ってのは、どうなってんだろうと思うよな。
うちは野菜やお米は基本的に無農薬・有機栽培のものを買うように心がけてるのね。でも、去年の夏の牛乳による食中毒もそうだけど、消費者がいくら気をつけても防ぎようの無いところでこういう事は発生するじゃん。生産された段階で、すでに安全でないものが市場に出回っていたら、消費者はいくら気をつけても防ぎようがないものね。
今回の狂牛病の問題が騒がれてから小学校の給食から牛肉が消え、焼き肉屋さんからは人が消えてるという言うじゃない。で、やっきになって牛肉や牛乳では狂牛病には感染しないんだと言ってるよね。でもね、僕はね、みんなが牛肉を食べないのは当たり前の事だと思う。
僕たちはね、もう公に発表される情報が本当に正しい情報だと信じられなくなっているんだよ。そういう裏切りをこの国は平気で何度もやってきているんだから。
狂牛病のことに限っていえば、この前テレビで農林水産大臣が出ていてね、脳や目やせき髄や内蔵の一部を食べなければ狂牛病には感染しない、そう言ってたのな。あと、これからは検査体制を万全にするので狂牛病の牛は出ないだろうと言ってたのな。
私ね、あれみて何でこんなのが大臣やってるんだろうと思ったよ。
あのさ、今後出ないようにするのは当たり前のことでな、今までの安全性が問われてるんじゃないの？
過去に狂牛病に感染した牛が市場に出回っていた可能性は、本当に0なの？
もし感染していた牛であるとしても、牛乳や牛肉は安全だと言ってるよね。でも、牛を解体する時に行う背割りという作業でせき髄が飛び散るらしいんだけど、これで牛肉が汚染される可能性がある事がすでに指摘されているらしいのな。それで、本当に牛肉は安全だと言い切れるの？
僕たちが知りたいのはそういう事なんだよ。
今後出回る牛肉が安全であるようにするのは当たり前の事で、そんなことを知りたいんじゃなくて、今まで口にしていたものが本当に安全なものだったのかどうかを知りたいんだよ。
そういう事をちゃんとした情報として見せて欲しいんだよ。そういう事をせずに、馬鹿みたいに報道陣の前で牛肉食ったりすることでは不信感はぬぐいきれないんだよ。そういう事をせずに、今後は安全ですといくら言っても信用できるわけないじゃない。
こういうことが起るたびに、報道陣の前で満面の笑顔で美味い美味いと言いながら疑惑視される食物を口に入れる政治家の姿を見るたびに、この国の政治家のレベルの低さにほんとに情けなくて涙がでそうになるよ。
農林水産大臣へ。
脳やせき髄などの部分以外は安全だと本当に言い切れるなら、危険部分以外なら狂牛病に感染した牛の肉を食べることができますか？